Yong‘oq xaridorlari nimaga qarab saralaydi
Bodom va pista o‘lchami, mag‘iz chiqishi, yorilgan po‘choqlar foizi va namligiga qarab navlarga ajratiladi, har bir nav esa boshqa xaridorga, boshqa narxda ketadi. Qayta ishlash — po‘choqdan tozalash, qovurish, tuzlash — qiymatni yana bir necha barobar oshiradi. Hosilni dala boshida saralamasdan sotadigan fermerlar bu iqlimda gektariga eng qimmat ekinlardan biri bo‘lishi mumkin bo‘lgan hosilning eng kichik ulushini oladi.
Yong‘oq xo‘jaligi uchun nima yaratamiz
Birinchidan, o‘lcham, mag‘iz chiqishi va yorilgan po‘choqlar foizi ko‘rsatilgan nav sahifalari, chunki butun narx shunga asoslanadi. Ikkinchidan, qayta ishlash variantlari alohida mahsulot sifatida, chunki tozalangan va qovurilgan partiyalar boshqa xaridorga boradi. Uchinchidan, oylar bo‘yicha saqlash va mavjud hajm, chunki bu ekinlar uzoq saqlanadi, narxlar esa o‘zgarib turadi. To‘rtinchidan, eksport hujjatlari va ko‘p tilli so‘rovlar — sizni mahalliy yig‘uvchilar emas, importyorlar ko‘radigan qiladigan narsa aynan shu.