По чему отбирают покупатели орехов
Миндаль и фисташки сортируют по калибру, выходу ядра, доле раскрытых орехов и влажности, и каждый сорт уходит своему покупателю по своей цене. Переработка — очистка от скорлупы, обжарка, соление — снова умножает стоимость. Производитель, который продаёт несортированный урожай прямо у ворот фермы, получает самую маленькую долю от культуры, которая в нашем климате — одна из самых доходных с гектара.
Что мы делаем для ореховой фермы
Во-первых, страницы сортов с калибром, выходом ядра и долей раскрытых орехов — на этом строится всё ценообразование. Во-вторых, варианты переработки как отдельные продукты, потому что очищенные и обжаренные партии уходят другому покупателю. В-третьих, хранение и наличие по месяцам: эти культуры хорошо лежат, а цены за это время меняются. В-четвёртых, экспортные документы и многоязычные заявки — именно это выводит вас на импортёров, а не на местных скупщиков.