Bu xaridorlar nimani talab qiladi
Shaftoli va olxo‘ri qayerga ketishiga qarab har xil bosqichda teriladi: yangi holda chakana savdoga tashishga chidaydigan qattiqlik kerak, qayta ishlovchilarga shakar miqdori va eti turi, quritishga esa butunlay boshqa, maxsus navlar kerak. Hosilni bitta mahsulot deb biladigan fermerlar uni bitta bosqichda teradi va qolgan ikki bozorni boy beradi. Oldindan buyurtma berishi mumkin bo‘lgan xaridorlar esa na fermerni, na uning navlar ro‘yxatini topa olgan.
Danakli mevalar bog‘i uchun nima yaratamiz
Birinchidan, maqsadiga ko‘ra guruhlangan nav sahifalari — yangi iste’mol, qayta ishlash, quritish — kalibr, qattiqlik va shakar ma’lumotlari bilan. Ikkinchidan, pishish va terim taqvimi, shunda xaridorlar mevani kerakli bosqichda olib ketishni rejalashtiradi. Uchinchidan, qayta ishlashga yaroqlilik ochiq e’lon qilinadi — bu barqaror xarid qiladigan murabbo va konserva ishlab chiqaruvchilarni olib keladi. To‘rtinchidan, maqsad va tonnani qayd etadigan oldindan so‘rovlar, shunda terim real majburiyatlarga qarab rejalashtiriladi.