Что решает судьбу вертикальной фермы
Вертикальные фермы привлекают внимание, но с трудом превращают его в сделки, потому что каждая серьёзная сторона — торговая сеть, инвестор, будущий оператор — спрашивает, сходится ли юнит-экономика. Затраты энергии на килограмм, урожайность за цикл, подходящие культуры и капитальные затраты — это весь разговор, а атмосферные фотографии вместо цифр выглядят как попытка его избежать. У покупателей продукции запрос проще: стабильные поставки и чистая история, которую можно вынести на полку.
Что мы делаем для вертикальной фермы
Во-первых, опубликованная юнит-экономика: урожайность за цикл, энергия на килограмм, капитальные затраты на квадратный метр — с видимыми допущениями. Во-вторых, страницы поставок продукции с объёмами на весь год, ведь это и есть реальное коммерческое преимущество. В-третьих, направление систем и консалтинга для операторов, которые хотят построить свою ферму, а не покупать продукцию. В-четвёртых, материалы для инвесторов, потому что большинство проектов в этой отрасли не только продают, но и привлекают финансирование.