Кто покупает шоколад
Шоколад в подавляющем большинстве покупают в подарок — хозяйке дома, к празднику, клиенту, — поэтому оформление, наборы и персонализация важнее самого продукта. Корпоративные подарки — крупный сезонный бизнес, который почти никто не оформляет в страницу с ценами и сроками изготовления. Доставка в жаркие месяцы — реальное ограничение, и большинство производителей решают его отказом, вместо того чтобы объяснить, что возможно.
Что мы делаем для шоколатье
Во-первых, подарочные наборы и коробки как отдельные товары: именно так эту категорию и покупают. Во-вторых, корпоративные подарки с вариантами брендирования, минимальным заказом и сроками изготовления — самый ценный сезонный бизнес. В-третьих, сезонные предзаказы с дедлайнами: праздничный спрос приходит разом, и справиться с ним, просто реагируя на заказы, невозможно. В-четвёртых, честно описанные условия доставки в жару, включая упаковку и сезонные ограничения, вместо отказа, из-за которого вы теряете клиента.