Два рынка из одного сада
У свежего абрикоса короткое окно продаж и хрупкая дорога. Курага же хранится, хорошо переносит перевозку и продаётся двенадцать месяцев в году покупателям, которые отбирают по сорту, способу сушки, обработке серой и влажности. Большинство садоводов продают свежий урожай в сезон и отдают маржу на сушке кому-то другому, потому что с их стороны ничто не доходит до покупателей, которые берут сухофрукты контейнерами.
Что мы делаем для абрикосового сада
Во-первых, отдельные страницы для столовых и сушильных сортов — у каждой калибр, сахаристость и целевой рынок. Во-вторых, линейка сухофруктов с указанием способа сушки, влажности и обработки — ровно то, по чему отбирают экспортные покупатели. В-третьих, опубликованные сертификаты и результаты лабораторных анализов, ведь экспорт сухофруктов держится на документах. В-четвёртых, многоязычные заявки с распределением по объёму, потому что покупатель контейнера не должен ждать в очереди за розничным вопросом.