Как клиент выбирает бургер
Здесь выбирают глазами — хорошее фото настоящего бургера работает лучше любого описания, — а заказывают с изменениями, которые в телефонном разговоре путаются. В часы пик выстраиваются очереди, которые могли бы стать предзаказами. Есть пробел и в зале: бургерная — место, куда на выходных идут компаниями, а чтобы занять стол, сейчас нужно звонить в самый разгар смены.
Что мы делаем для бургерной
Во-первых, визуальное меню с настоящими фото и сборкой бургера, где цена пересчитывается сразу: от этого зависят и выбор, и заказ. Во-вторых, заказ на самовывоз и доставку с честными сроками, который переносит пиковую очередь в приложение. В-третьих, бронирование столов для гостей в зале — большинство бургерных принимают брони по телефону или не принимают вовсе. В-четвёртых, лояльность, привязанная к заказу, плюс страницы точек: эта аудитория ищет еду рядом и выбирает из того, что увидит.