Как выбирают, куда пойти поздно вечером
Поздно вечером решение принимает компания, которая уже гуляет, — с телефона, и вопросы простые: открыты ли вы, есть ли места на улице, будет ли сегодня музыка и найдётся ли стол на шестерых. Заведения, которые отвечают номером телефона, а звонок никто не слышит из-за шума в зале, теряют эти компании. Сезонная терраса летом удваивает заведение, но в интернете её не видно, а вечера с программой анонсируют в постах, которые пролистали ещё вчера.
Что мы делаем для ночного кафе
Во-первых, часы работы и статус на сегодняшний вечер на самом видном месте: в одиннадцать вечера это и есть весь вопрос. Во-вторых, вместимость террасы и зала с бронированием: компании нужно, чтобы стол держали, а рисковать она не будет. В-третьих, календарь мероприятий и музыки — причина прийти именно в этот вечер, а не в любой. В-четвёртых, меню, которое обновляется по сезону, плюс фото пространства таким, каким оно выглядит после заката.