Kabob qanday buyurtma qilinadi
Mijozlar go‘sht turi va soni bo‘yicha buyurtma beradi — bundan shuncha six, undan shuncha — stolga yoki olib ketish uchun, va hozir hammasi og‘zaki aytiladi. Olib ketish buyurtmalari mangal eng qizigan soatda telefon orqali keladi va noto‘g‘ri yozib olinadi. Kattaroq imkoniyat — tadbirlar uchun keytering: bayramda joyida kabob pishirish — yuqori marjali ish, lekin uni deyarli hech kim narxi ko‘rsatilgan, band qilsa bo‘ladigan xizmat sifatida taqdim etmaydi.
Kabobxona uchun nima yaratamiz
Birinchidan, go‘sht turi, vazni va six soni bo‘yicha suratli menyu, chunki buyurtma aynan shunday beriladi. Ikkinchidan, olib ketish vaqti ko‘rsatilgan buyurtma — telefon qo‘ng‘irog‘ini mangaldan uzoqlashtiradi va tig‘izlikni taqsimlaydi. Uchinchidan, mehmonlar soni ko‘rsatilgan guruh bronlari — katta stollarga oldindan tayyorgarlik ko‘riladi. To‘rtinchidan, narxi ko‘rsatilgan mahsulot sifatida joyida tadbir keyteringi — jihozlar, xodimlar va porsiyalar aytilgan: odamlar izlaydigan, lekin topa olmaydigan xizmat.