Milliy restoranga kim keladi
Mahalliy mehmonlar ma’lum bir usulda pishirilgan aniq taom uchun keladi va oilaviy tadbirlar uchun stol band qiladi. Turistlar esa hech narsa nimaligini bilmay keladi, izohsiz, bir tildagi menyu esa ularni mehmonxona restoraniga jo‘natadi. Uchinchi va eng qimmatli oqim — banketlar: shanba kuni zalni to‘ldiradigan oilaviy tantanalar — bu so‘rovlar telefon orqali faqat menejer o‘qiy oladigan qog‘oz daftarga tushadi.
Milliy taomlar restorani uchun nima yaratamiz
Birinchidan, bir necha tilda taomlar izohi va suratlari bilan menyu — aks holda yonidan o‘tib ketadigan mehmonni mijozga aylantiradi. Ikkinchidan, sig‘imi, paketlari va bandlik taqvimi ko‘rsatilgan banket zallari, chunki pul aynan shu yerda. Uchinchidan, telefon, Instagram va sayt uchun yagona stol band qilish jarayoni. To‘rtinchidan, yo‘lda buzilmaydigan taomlarni yetkazib berish, shuningdek mahalliy qidiruvda haqiqatan topiladigan manzil va ish vaqti.